Онлайн курс за хранене и диететика от Ecol Continuing Education
Ecol - Продължаващо обучение онлайн
Курсът предлага подход към ключовите аспекти на храненето и диетологията, въвеждане на основните понятия за хранителни вещества и храни, последван от анализ на значението на здравословното хранене в различните етапи от живота и за това как да се подготвят диети според различните еволюционни се нуждае и завършва с оценка на хранителния статус на хората и диетите, адаптирани към заболяването, диетичната терапия.
Разберете за условията
Кликнете върху бутона по-горе и подобрете бъдещето си
Резюме на курса
Цели на курса: Да може да познава различните хранителни вещества и да определя техните функции в организма. ? Знаете как да свържете хранителните вещества с различните групи храни. ? Знаейки как да създадете диети за здравословно хранене и за най-разпространените заболявания днес. ? Знаете как да оцените нуждите и хранителния статус на хората. ? Знаете как да боравите правилно с храната и да откривате лоша хигиена на различните етапи от хранителната верига.
Насочен към: Този курс по хранене и диететика е насочен към всички, които искат да научат знания и практики в областта на храните, храненето и диететиката. В допълнение, той е насочен към онези хора, които искат да подобрят здравето си чрез здравословно и здравословно хранене в съответствие с техните хранителни нужди. А също и за онези професионалисти, които искат да допълнят знанията си в областта на храненето и диетологията.
Хранене и диета
Въведение
Какво ядем днес? Това е един от въпросите, които често си задаваме всеки ден. Въпреки ежедневието му, ние не оценяваме значението, което храната има в живота ни.
Храненето е не само начин да се изхраним, но и да се подхраним в различните етапи от живота и в зависимост от хранителните нужди на тялото си, за да имаме добро здраве и да предотвратим възможни заболявания.
Курсът предлага подход към ключовите аспекти на храненето и диетологията, въвеждане на основните понятия за хранителни вещества и храни, последван от анализ на значението на здравословното хранене в различните етапи от живота и за това как да се правят диети според различните еволюционни се нуждае и завършва с оценка на хранителния статус на хората и диетите, адаптирани към заболяването, диетичната терапия.
За кого е
Този курс по хранене и диететика е насочен към всички, които искат да научат знания и практики в областта на храните, храненето и диетологията. В допълнение, той е насочен към онези хора, които искат да подобрят здравето си чрез здравословно и здравословно хранене в съответствие с техните хранителни нужди. А също и за онези професионалисти, които искат да допълнят знанията си в областта на храненето и диетологията.
Компетенции
Конкретните компетенции, които тази програма за обучение насърчава в рамките на учебен план, базиран на Европейското пространство за висше образование (EHEA), са:
• Да можете да познавате различните хранителни вещества и да определяте техните функции в организма.
• Знаете как да свържете хранителните вещества с различни групи храни.
• Знаете как да създавате диети за здравословно хранене и за най-разпространените заболявания днес.
• Знаете как да оцените нуждите и хранителния статус на хората.
• Знаете как да боравите правилно с храната и да откривате лоша хигиена в различните етапи на хранителната верига.
учебна програма
Храна и хранене
Първият модул започва с въведение в основите на храненето, диетологията и храненето. Идентифицират се различните хранителни и хранителни групи от по-теоретична гледна точка и се определят функциите, които те изпълняват в нашето тяло. Също така се научавате да изчислявате енергийните и хранителни нужди на индивидите според техните морфологични характеристики.
Здравословно хранене
Балансираното хранене е един от факторите за здравословен начин на живот. На всеки етап от живота хранителните нужди са различни и затова ние изискваме диетата също да е различна. Дизайнът на диетата е от съществено значение, за да може да се прави правилно. И в този модул вие също ще се научите да правите диета и ще можете да я адаптирате към различни житейски ситуации.
Правилното боравене с храната и познаването на кулинарни техники са необходими за предотвратяване на болести, пренасяни с храна. В този смисъл те също така ще научат кои са най-честите хранителни отравяния, как можем да ги предотвратим и какви симптоми произвеждат.
Терапевтични диети
Оценката на хранителния статус на хората е от съществено значение, за да може по-късно да се лекуват различните заболявания и техните хранителни нужди. Известни са различните групи храни и се определя кои могат да се намесят в патологията, за да се направи добра намеса от хранителната област. За завършване на този последен модул ще бъдат изготвени диети, адаптирани според болестите, установяващи адекватно и персонализирано хранително лечение.