Три предимства на Kale - Кетогенна диета на Katey Lyon и съвети за здравословен начин на живот

Кейл е зеленчук, който съдържа всеки 100 грама:

4,30 грама протеин,
2,54 грама въглехидрати,
без мазнини
съдържа витамини А, К, В3, В9 и калий.

Благодарение на високото си съдържание на вода, зелето е с ниско съдържание на калории, така че е идеално за тези, които се опитват да отслабнат.

Кейл е един от най-здравословните зеленчуци и за да се възползвате от хранителния си принос е важно да се приготвя правилно. Препоръчително е да сварите кейла на пара за около 5 минути. Сега нека видим три предимства на кейла:

Подобрява здравето на очите

Кейлът съдържа подобни каротеноиди като морковите. Каротеноидите са хранителни вещества, които тялото ви използва, за да направи витамин А, най-важният витамин за здрави очи. Витамин А помага да се предотврати дегенерацията на очните клетки. Също така съдържа два мощни аротеноида, лутеин и зеаксантин, които помагат за предотвратяване на увреждане на очите, причинено от слънчева радиация.