Омлет от треска с броколи

Омлетът от треска е типично ястие от всяка баска къща за сайдер, което си заслужава солта. Удоволствие, когато е добре направено, с треска в точката на осоляване и яйцето не е напълно поставено. Ако добавим нотката на броколи към тигана към този великолепен омлет, резултатът е просто грандиозен. Тази проста рецепта е лесна за приготвяне, бърза и изненадваща, благодарение на добрите си резултати, има вкус на дом и ви кани да седнете около масата. Освен това е много здравословно, защото съставките му осигуряват само добри компоненти за тялото.

Състав:

Четири яйца.

Двеста грама осолена треска вече обезсолена.

Купа пресни клонки от броколи или "дървета".

Една скилидка чесън.

Две супени лъжици зехтин екстра върджин.

Разработка:

След като треската се обезсоли, със съответното накисване в студена вода, я натрошете на трохи.