Омега-3 мастни киселини и сърдечно-съдови заболявания Ефективна програма за здравеопазване
Преглед на изследванията за възрастни
Може би сте чували, че омега-3 мастните киселини (от определени храни и хранителни добавки) са полезни за сърцето ви. Това резюме ще обясни какво са открили изследователите за омега-3 мастните киселини и сърдечно-съдовите заболявания (заболяване, което засяга сърцето и кръвоносните съдове).
Какво е сърдечно-съдово заболяване?
Сърдечно-съдовата (CV) болест е всяко заболяване, което засяга сърцето и кръвоносните съдове. Често срещан тип CV заболяване възниква, когато кръвоносните съдове, които доставят кръв към сърцето, се стеснят или запушат. Това е основната причина за инфаркти и сърдечна недостатъчност.
Кръвта Ви съдържа холестерол (восъчно вещество, подобно на мазнините) и триглицериди (вид мазнини). Яденето на храни с високо съдържание на наситени мазнини и транс-мазнини (като червено месо, масло, сирене, пържени храни и хлебни изделия) може да повиши нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта. Твърде много холестерол в кръвта може да доведе до натрупване на плака в кръвоносните съдове, които доставят кръв към сърцето. Това натрупване може да доведе до стесняване или запушване на съдовете. Високите нива на холестерол и високото кръвно налягане могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания и могат да доведат до инфаркт. Хората с високи нива на триглицеридите също могат да бъдат изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания.
Какво представляват омега-3 мастните киселини?
Омега-3 мастните киселини са полиненаситени мастни киселини, важни за много телесни функции. Омега-3 мастните киселини се намират в определени храни и също се предлагат като хранителна добавка като хапче за приемане през устата. Също така някои хранителни продукти (като мляко, яйца, маргарин, кисело мляко и сокове) са обогатени с омега-3 мастни киселини.
Има различни видове омега-3 мастни киселини:
- Рибено масло (EPA, DPA и DHA): EPA, DPA и DHA са видове омега-3 мастни киселини, открити в мастни риби (като сьомга, пъстърва, тон, скумрия и сардини), някои видове черупчести и водорасли. Диетичните добавки с рибено масло могат да съдържат само един от тези видове мазнини (като DHA) или комбинация от няколко.
- Някои видове риби (като риба меч, акула и скумрия) могат да имат високи нива на живак. Американската администрация по храните и лекарствата съветва жените, които са бременни или кърмят, да избягват да ядат риба с високо съдържание на живак.
- КЪМТози друг вид омега-3 мастна киселина се съдържа в орехите, соята, тофуто (тофу), лененото семе и някои масла (като рапица, соя и ленено семе). ALA също се предлага като хранителна добавка в хапчета.
Какво са изследвали изследователите за омега-3 мастните киселини и сърдечно-съдовите заболявания?
Може би сте чували, че омега-3 мастните киселини са полезни за сърцето ви.
Изследователите отбелязват, че омега-3 мастните киселини от храни и хранителни добавки влияят върху нивата на холестерола и триглицеридите и кръвното налягане. Те също така отбелязаха, че омега-3 мастните киселини играят роля при дългосрочни сърдечно-съдови проблеми, като риск от инфаркт, сърдечна недостатъчност, инсулт, смърт от сърдечни заболявания и смърт от каквато и да е причина.
Следващият раздел се занимава с това, което са открили изследователите.
| Може да намали риска (при здрави хора) | Те не намаляват риска (при хора с CV болест или с риск от CV болест) | Няма достатъчно изследвания, за да се знае |
| Няма достатъчно изследвания, за да се знае | Намалете нивото на триглицеридите | Те не понижават нивото на триглицеридите |
| Няма достатъчно изследвания, за да се знае | Те повишават малко добрия холестерол | Те не повишават добрия холестерол |
| Няма достатъчно изследвания, за да се знае | Те повишават малко лошия холестерол | Те не намаляват лошия холестерол |
| Няма достатъчно изследвания, за да се знае | Те не понижават кръвното налягане | Те не понижават кръвното налягане |