Омега 3 мастни киселини и вегетариански диети по време на бременност
Обобщение
В момента вегетарианските диети нарастват все повече и заедно с това бременните жени, които спазват тези диети, пораждат поредица от противоречия относно необходимостта от допълване на тези диети с омега 3 мастни киселини. Целта на тази работа е да се намери най-новите налични доказателства за необходимостта от такива добавки и информация за тези диети.
Установените заключения са, че вегетарианската и веганската диета са безопасни по време на бременност, ако са правилно планирани, което изисква познания относно храненето и хранителните съвети. Необходими са и допълнителни изследвания по въпроса и надежден източник на докозахексаенова киселина (DHA).
Марина Родригес Суарес 1, Мария Менендес Гранда 1, Ева Васкес Фернандес 2, Лаура Родригес Гарсия 3, Мария Гомес де Кос 1, Елена Санчес Хуерта 1, Алба Куче Перес 3, Алмудена Диас Гонсалес 4, Сандра Фернансеперица Фернандеса Берисапеца .
1 болница за акушерки San Agustín de Avilés (Астурия), 2 болница за медицински сестри Central de Asturias (Овиедо), 3 болница за акушерки de Jarrio (Астурия), 4 акушерки за първична грижа Gijón (Астурия).
Въведение
Поради социално-културни причини вегетарианските диети се увеличават все повече, сред основните причини за провеждането на този тип диета са: съображения, свързани с хуманното отношение към животните, загриженост за околната среда и по здравословни причини, и че като цяло това диетата е свързана с по-големи ползи за здравето 1 .
Вегетарианската диета поражда множество противоречия поради възможния дефицит на някои хранителни вещества като омега 3 мастни киселини като ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA) 2. DHA се счита за съществен по време на перинаталния стадий поради своите ползи както за майката, така и за плода, тъй като е необходим за зрителното и неврологично развитие на детето, той също е свързан с профилактиката на майчината и следродилна депресия, намаленият преждевременен риск и благоприятни ефекти върху растежа на плода 3 .
Предвид нарастващия брой жени в детеродна възраст, които избират този тип диета, са необходими проучвания, за да се предоставят научни доказателства за необходимостта или не от добавяне на витамини по време на бременност и кърмене. Понастоящем публикуваното от Министерството на здравеопазването клинично практическо ръководство не препоръчва добавки с витаминни комплекси за бременни жени, а предлага само добавки с фолиева киселина и йод, а последното само ако приносът му в ежедневната диета е неадекватен, се отнася към балансирани диети, но не конкретно вегетариански диети 4 .
Здравният специалист, който предоставя хранителни съвети на бременната жена или който дава съвети за предубеждение, е акушерът, диетологът и акушерката, като последната често осъществява първия контакт с жената и отговаря за хранителните съвети. За всичко това е необходимо да се изследва нарастваща популация като вегетарианската и нейната връзка с бременността.