Октопод с винегрет - Гурме

Друга идеална рецепта за летните дни е този октопод във винегрет, който предлагаме днес. Надяваме се да ви хареса.

октопод

Хранителна информация

Поставяме дълбока тенджера с вода на огъня. Когато започне да кипи, хващаме октопода за главата и го поставяме и изваждаме от водата три пъти, като го оставяме накрая в тенджерата да се готви за около 15 минути. С вилица ще я убодем, за да знаем кога е нежна.

Когато се сготви, го оставяме покрито в тенджерата за 10 минути. След това го отцеждаме и нарязваме на парчета. Слагаме щипка сол.