Октопод енергия 380 Kj, вода 79 g, протеин 18 g, мазнини 1 g

Английското име е Octopus. Научното наименование е Octopus vulgaris. Ядливата част е 79%.

Езикови дескриптори (езиков речник на храните) на „Pulpo“: октопод; липсва повърхност за контакт с храна; не използвани опаковки или опаковки; използвали цялото или голяма част от животното; риба или сроден организъм; риба и морски дарове; Риба и продукти на рибна основа; Неизвестен географски регион или местоположение; не се прилага лечение; без използване на метод за консервиране; цяла, естествена форма; не се обработва термично; метод на готвене не е приложим; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

вода

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

91 килокалориите на 100 грама октопод идват от следните източници: 80% протеини, 6% въглехидрати и 14% мазнини.

СЪСТАВ ОКОТОПА В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 379,9 килоджаула енергия, общо.
  2. 79,3 грама вода (влага).
  3. 17,9 грама протеин, общо.
  4. 1,4 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

Октоподът е богат на FATS с 12 различни:

  1. 0,5 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,3 грама общо наситени мастни киселини.
  3. 0,2 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  4. 0,14 грама 22: 6 n-3 мастна киселина (докозахексаенова киселина). Това е 33-ата най-богата храна в 22: 6 n-3 мастна киселина (докозахексаенова киселина) от тази мрежа. Най-богата е херинга, пушена.
  5. 0,11 грама 16: 0 мастни киселини (палмитинова киселина).
  6. 0,09 грама 20: 5 мастна киселина (ейкозапентаенова киселина). Това е 29-ата най-богата храна в 20: 5 мастна киселина (ейкозапентаенова киселина) от тази мрежа. Най-богата е херинга, пушена.
  7. 0,05 грама 18: 0 мастни киселини (стеаринова киселина).
  8. 0,05 грама 20: 4 n-6 мастна киселина (арахидонова киселина). Това е 38-ата най-богата храна в 20: 4 n-6 мастна киселина (арахидонова киселина) от тази мрежа. Най-богато е свинското месо, отчасти неуточнено.
  9. 48 милиграма холестерол.
  10. 0,02 грама 18: 1 n-9 цис мастна киселина (олеинова киселина).
  11. 0,01 грама 14: 0 мастна киселина (миристинова киселина).
  12. 0,01 грама 18: 3 мастна киселина.