Окончателното ръководство за ово-вегетарианската диета

Милиони хора по света спазват различни диети, за да подобрят здравето си, включително вегетарианската диета. Повечето вярват, че тази диета се състои само от консумация само на растителни храни и избягване на тези от животински произход, но това, което те не знаят, е, че те съществуват различни видове вегетариански диети, включително ово-вегетарианската диета, която включва някои храни като яйца.

Знаете всичко за този тип диета с това ръководство за ово-вегетарианска диета, където можете да разберете как трябва да се спазва и храните, които трябва да включите в него.

Какво представлява ово-вегетарианската диета?

Яйце-вегетарианската диета се състои от ядене само на храни от растителен произход, с изключение на консумацията на храни от животински произход, с изключение на консумацията на яйца.

При тази диета се премахват храни като месо, птици и риба; и млечни продукти като кисело мляко и сирене. Въпреки това, за разлика от други вегетариански диети, можете да консумирате яйца и храни, които включват тази съставка, като майонеза, яйчени юфка и някои печени продукти.

Тази диета е по-малко популярна от веганската диета, която изключва всички храни и странични продукти, получени от животни, както и лакто-ово-вегетарианска диета, които включват млечни продукти и яйца, но не месо, птици или риба.

Причините, поради които един човек може да избере ово-вегетарианска диета пред другите, са, че целите яйца са достъпни и хранителни, което ги прави отлично допълнение към почти всяка диета. Всъщност някои хора избират включете яйца в диета без животински продукти ако имат затруднения да задоволят нуждите си от хранителни вещества на строго веганска диета.

3 предимства на ово-вегетарианската диета

1. Те помагат за подобряване на качеството на диетата

Изследванията показват, че хората, които ядат вегетарианска диета, са склонни да ядат по-хранителни храни, като зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и плодове в сравнение с не-вегетарианците (Parker & Vadiveloo, 2019).

В същото време те също са склонни да консумират по-малко калории от добавени захари и наситени мазнини. Много експерти смятат, че това може да е причината вегетарианците да имат по-добри здравни резултати от невегетарианците, но са необходими повече изследвания, за да се установи връзка.

2. Подобрява сърдечно-съдовото здраве

The ово-вегетарианската диета е идеална за подобряване на здравето на сърцето.

Различни проучвания показват, че вегетарианците могат да имат 30-40% намален риск от сърдечни заболявания в сравнение с не-вегетарианците. Освен това, когато тази диета се комбинира с редовни упражнения и упражнения за управление на стреса заедно, това помага за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола, както и намалява натрупването на плака в кръвоносните съдове (Kahleova, Levin and Barnard, 2017).

3. Стабилизира нивата на кръвната захар

Добре планираните вегетариански диети намаляват риска от диабет тип 2, като подобряват контрола на кръвната захар.

Преглед на 14 проучвания показа, че вегетарианците са с около 25% по-малко вероятно да развият диабет тип 2 в сравнение с хората, които не го правят (Lee & Park, 2017) Също така, хората, които вече имат това състояние, могат да получат повишена чувствителност към инсулин и a по-добър контрол на кръвната захар на вегетарианска диета.