Ограничението на калориите увеличава дълголетието и качеството на живот

Калоричното ограничение, разбирано като намаляване на приема на ккал, но поддържане на балансирана диета с хранителни вещества, се опитва да яде достатъчно, за да покрие индивидуалните енергийни нужди на всеки човек. СЗО (Световната здравна организация) препоръчва да се яде между 2000-2500 kcal при възрастното население, но с напредването на възрастта хранителните нужди намаляват и затова е необходимо да се намали приема на калории между 1500-1900 kcal от 65 години, много по-важно, ако с напредването на възрастта възникнат и метаболитни проблеми като затлъстяване.

Всеки човек има индивидуални характеристики (физиология), чрез които след като се храним, тази храна се метаболизира, ние получаваме енергия и или я елиминираме, или я съхраняваме (телесни мазнини). Излишъкът от калории причинява клетъчни увреждания и съкращаване на живота, което води до различни заболявания, свързани с наднормено тегло и затлъстяване. Намаляването на приема на 300-400 kcal на ден е от полза за добрата митохондриална функция, както и за профилактика на заболявания, типични за старостта.

---