Ограничен, но здравословен и известен парадокс на сегашната ситуация

Авторът подчертава значението на поддържането на особено здравословна диета през седмиците на задържане и призовава за семейно готвене, на слаб огън, за да споделим време и опит с нашите близки.

Изготвяне
Памплона - 6 април 2020 г.

парадокс

Храната се превърна в ценност за убежище през тези дни на затваряне. Това е една от малкото радости, които можем да си позволим в нашата бункерна къща пред страховитите коронавирус или Covid-19, както се казва най-технически, това ни дебне отвън.

Сега, преди всичко, той отбелязва нашите почивки на обяд, обяд, лека закуска, вечеря ... Също така желанието ни да се насладим, да разчупим монотонността на дните и дори свободното ни време, опитвайки се да разсеем отегчените уверени деца, като алтернатива на твърде лесно прекомерно излагане на екрани.

Така че нашата диета се превърна в резултат на коронавируса в един от главните герои на тези дълги дни и към който трябва да добавим прилагателното „здрав“, ако не искаме да премине от съюзник към враг. Различни организации и специалисти, включително Испанска академия по хранене и диететика и Генерален съвет на официалните асоциации на диетолозите-диетолози, Те ни напомнят още веднъж за основните здравословни навици, които трябва да следваме в наши дни:

  1. Добра хидратация, особено с вода и препоръчителен разход от 1,8 литра/ден.
  2. Ежедневен прием на пет порции плодове и зеленчуци.
  3. Изберете пълнозърнести продукти и бобови растения.
  4. Консумирайте нискомаслени млечни продукти в естествената им форма, за да избегнете добавянето на захари.
  5. Умерена консумация на храни от животински произход. Месо (3-4 порции седмично), риба (2-3 порции седмично), яйца (3-4 порции седмично) и сирена.
  6. Приоритизирайте консумацията на ядки, семена и зехтин, като дресинг за готвене и варени пар превъзходство на традиционната средиземноморска диета.

Индикации, които няма да ни звучат ново, но че е важно да ги имаме предвид, за да ни запазят силни и здрави пред това, което може да дойде. Добрата диета не ни пречи от заразяване, но няма съмнение, че болестта ще бъде изправена по друг начин.

„Добрата диета не ни пречи от заразяване, но няма съмнение, че болестта ще бъде изправена по друг начин“.