OCU предупреждава за зеленчуковия чипс същите калории като пържените картофи и по-високите цени.

От анализа, който Организацията на потребителите и потребителите е направила от тази закуска, се стига до извода, че някои марки не спазват разпоредбите за етикетиране, а други се открояват поради наличието на нитрати и нитрити

зеленчуковия

За известно времезеленчуков чипсса започнали да се размножават и да печелят място на рафтовете за закуски в супермаркетите. Те се продават като здравословна алтернатива на картофения чипс, но наистина ли са? Организацията на потребителите и потребителите (OCU) е категорична: не. „Те се продават под привидно здравословно име и мнозина ги консумират, вярвайки, че това е продукт с по-малко мазнини, тъй като се правят със зеленчуци като цвекло, моркови, тикви, броколи и т.н. Въпреки че имат привидно здравословно име и опаковка, която се опитва да го симулира, от хранителна гледна точка зеленчуковият чипс не се различава много от другите традиционни закуски, като пържени картофи “, казва организацията.

OCU анализира 17 торби със зеленчуков чипс в лабораторията и е потвърдил това средният енергиен прием на зеленчуков чипс е 506 Kcal/100g, докато този на пържени картофи е 522 Kcal/100g, "Почти същото." Относно средно съдържание на мазнини, в зеленчуковия чипс е 30%, докато това на пържените картофи е 31,8%. „И в двата случая мазнината идва от маслото, в което са приготвени закуските“, обяснява организацията.