Оценка на хранителния статус при пациенти с хранителна алергия за подобряване на диагнозата; stico

оценка

МАДРИД, 19 януари (EUROPA PRESS) -

Експерти, събрани на XIV среща за противоречия и новини в областта на алергията (CYNA) на Fundación la Sociedad Española de Allergología e Immunología Clínica (SEAIC), увериха, че оценката на хранителния статус при пациенти с хранителна алергия е „основен“ инструмент по време на диагностика и наблюдение на алергия.

Всъщност, както те припомниха, повечето международни насоки, публикувани за тази патология, установяват необходимостта от внимателно наблюдение от диетолог или експерт по хранене, който гарантира, че специфичните цели са изпълнени на всеки етап и предоставят на пациентите хранителен план, който гарантира, че всички хранителни вещества в храната или храните, изключени от диетата, се осигуряват от алтернативни източници.

„Оценката, базирана на клиничната история, физикалния преглед и биохимичното определяне на хранителните параметри, наред с други елементи, трябва да бъде допълнена с идентифициране на възможни недостатъци в резултат на узряване или промени в активността и с проверка на развитието на толерантност“, подчерта лекарят на Комитета по хранителна алергия на SEAIC, Монсерат Фернандес-Ривас.

Следователно, продължава той, хранителната намеса трябва да бъде индивидуализирана във всеки отделен случай, като се вземат предвид характеристиките на пациента и изключената храна, без да се забравят енергийните нужди и разпределението на непосредствените принципи според възрастта и пола.

Диетата на тези пациенти може да предизвика хранителен дефицит и да повлияе на скоростта на растеж. „Поради тази причина, настоява специалистът, мултидисциплинарното проследяване е най-добрият сценарий за подход към тези пациенти, като се гарантира адекватно качество на грижите и помага на пациента и членовете на семейството му да се справят с ежедневните предизвикателства“, добави лекарят.