Обучение и хранене за борба с холестерола - Лазаро

Холестеролът и другите мазнини, като триглицеридите, се транспортират в кръвта от транспортери, наречени липопротеини. Два вида специфични конвейери се грижат за него:

холестерола

1. LDL: липопротеини с ниска плътност.

2. HDL: липопротеин с висока плътност.

Високите нива на LDL или холестерол с ниска плътност са отговорни за натрупването на холестерол в артериите; това е атерогенен рисков фактор. Желаното ниво трябва да бъде по-малко от 130 mg/dl; той е граничен, ако е между 130 и 159 и висок риск, ако е по-висок от 160. Идеалното ниво е 100 или по-малко.

HDL или холестеролът с висока плътност специално служи като вазопротективен компонент; помага на тялото да се отърве от холестерола в кръвта. Той улавя холестерола от кръвта и клетките на тялото и го пренася в черния дроб, където се използва за трансформация в жлъчни киселини, които ще бъдат елиминирани във фекалиите; това е основен оборот на холестерола. Когато нивата на HDL са високи, 60 mg/dl или повече, има намален риск от сърдечни заболявания; по-малко от 35 се счита за ниско или нежелано.

УПРАЖНЕНИЕ И ХРАНЕНЕ ЗА ХОЛЕСТЕРОЛ

За да има благоприятно съотношение LDL/HDL холестерол, LDL трябва да бъде намален и HDL увеличен.

По важност това са факторите, които повишават HDL холестерола: