ОБРЕЗКИ С ИГРИ, PI; ЕДИНИ И РОЗИНИ

Шкембе със сини сливи, кедрови ядки и стафиди

• Мил:Casqueria
• Време: Четири пет
• Трудност: Минимум
• Н? от хора: 4

общ
зехтин
1 чаена лъжичка захар
месен бульон
1 кг шкембе
1 глава лук
300 гр сини сливи
1 супена лъжица кимион
1 чаша конак
черен пипер
1 шепа пиньони
Сол
1 шепа коринтски стафиди

Подготовка:

---