Обезмаслено кисело мляко, подсладено с плодове DIA частен етикет блог
Обезмаслено кисело мляко, подсладено с плодове ДЕН
Къде да го купите: Ден
Марка: Dia
Презентация: пакет 4x125 g
Производител: L.N.U.F. (Lactalis Nestlé Ultra Frais)
Уебсайт на производителя: www.lactalis.fr
Място на производство: Laval (Франция)
Цена: 0,95 €
Цена за кг: 1,90 €
Обезмаслено кисело мляко, подсладено с киви, ягода, праскова или плодове
Произходът на киселото мляко се намира в Турция, въпреки че има и такива, които го поставят на Балканския полуостров, в България или в Централна Азия. Името му произхожда от румънски термин, iaurt. Смята се, че потреблението му предшества началото на земеделието. Преди няколко години се препоръчваше консумацията на обезмаслени млечни продукти, тъй като се смяташе, че мазнините им са вредни, последните изследвания показват друго. Всъщност едно скорошно проучване установи, че хората, които са приемали най-много млечни продукти, имат като цяло 46% по-нисък риск от развитие на диабет, отколкото хората, консумирали най-малко млечни продукти. (Повече информация в El Comidista).
Въпреки научните доказателства, може да има хора, които да ги консумират поради намаленото им калорично съдържание или други като нас да могат да се наслаждават на кисело мляко с плодове (любимите ни), но без голямото количество добавени захари.
Версията, която ви представяме днес, е това, което Диа нарича „panache“, тоест смес от вкусове, в случая: киви, праскова, ягода и горски плодове.
Всеки от вкусовете има някои съставки, въпреки че те не се различават особено. Съставките на подсладеното обезмаслено ягодово кисело мляко са както следва:
обезмаслено мляко, ягода (9,8%), обезмаслено мляко на прах, модифицирано нишесте от маниока, сгъстител (E-407), аромат, подсладители (E-951 *, E-950), консервант (E-202), коректори на киселинността (E- 331, E-330), оцветяване (E-120), млечни ферменти. * Съдържа аспартам (източник на фенилаланин).