Обезмаслени или пълномаслени млечни продукти, които са най-добрите, за да бъдем здрави и да намалим калориите от нашите
Че ако някои наддават повече, че ако другите не са толкова здрави ... Говорихме с експерт по хранене, за да разберем веднъж завинаги кои са най-препоръчителните
Над млечни продукти, През последните години се говори много. Първо не бяха добри, после бяха, след това влязоха в действие млека от растителни произведения и досега толкова много информация ни караше да се чувстваме по-изгубени от всякога кои са най-препоръчителните. Въпреки че това е област на хранене, в която продължават да излизат проучвания, ние говорихме с Д-р Ана Мария Лузон Пеня, диетолог и диетолог в клиника Дра. Лузон в Мадрид и Вилафранка дел Кастило-ла Мока Чика, както и член на най-добрите лекари, за да знае какви са настоящите препоръки и да разбере веднъж завинаги, ако консумираме мляко, подходящи кисели млека и сирена.
"За възрастното население, което няма непоносимост към лактоза, алергия към млечен протеин или галактоземия, мляко с умерено съдържание на мазнини (полу-обезмаслено) е по-добро за контрол на приема на наситени мазнини ”, обяснява диетологът, посочвайки, че в повечето случаи средният път винаги ще бъде най-добрият вариант. Той обаче уточнява, че правилото няма да е същото за децата, за които „пълномасленото мляко е за предпочитане, което също има добра засищаща сила, избягвайки консумацията на други по-малко здравословни храни“.
Продължавайки със специфичния въпрос за млякото, в много случаи ние избираме едното или другото не толкова въз основа на здравословен проблем (въпреки че би трябвало), а на цел, която винаги свързваме с пълното или частично елиминиране на млечните продукти от нашите диета: отслабнете. Като се вземе предвид това цялото съдържа 66 калории на 100 ml, полуобезмаслените 48 kcal и обезмаслените 37,50, ако това, което търсите, е да отслабнете, специалистът потвърждава, че няма да има проблем в консумирайте обезмаслено, тъй като „може да бъде опция, която да помогне да не се добавя прекалено много калории към диетата“, но уточнява, че „това също ще зависи от дневното количество мляко, което се приема на ден, ако не е много, полуфабрикатът бъди добра алтернатива ".