Nutrition Natural Beef от Леон Валес дел Есла Валес дел Есла

Говеждо месо

Говеждото е част от червеното месо. Това са меса, богати на протеини и съдържащи незаменими за организма аминокиселини.

nutrition

Според Испанската фондация за хранене (FEN), протеините от говеждо месо се усвояват по-добре от протеините от растителен произход. В допълнение към протеините и желязото, говеждото месо е богато на йод, манган, цинк и селен. Освен това има високо съдържание на витамини от група В (В1, В2, В6 и В12), които позволяват правилното усвояване на мазнините и протеините. От особен интерес е съдържанието на витамин В12, който не се съдържа в растителните продукти, освен ако те са ферментирали