Nutri-Score, светофар, за да знаете какво да ядете - La Opinion de Zamora
Новата система за етикетиране на предните храни ще бъде чудесен съюзник на потребителя в сравнение с досадни списъци на настоящите опаковки
16 · 11 · 20 | 03:00 | Актуализирано в 11:21
Споделете статията
Основната причина за смъртността в Европа се дължи на незаразни болести като диабет, хипертония или сърдечно-съдови заболявания, причинени отчасти от дисбаланс в приема на сол, наситени мазнини, захар или фибри. Тук само правилната и балансирана диета може да ни спаси. Следователно правителствата са се заели да се изправят срещу тези статистически данни и да помогнат на гражданите да избират по-здравословни диети, които ограничават едно от големите злини, затлъстяването. Модификацията на етикета, капиталова система за избора на нашите храни, влезе в сила през 2016 г., но сега ще даде радикална промяна у нас с премиерата на Nutri-Score или, просто казано, хранителен светофар.
Тъй като етикетирането с безкраен списък на съставките, добавките, които не сме в състояние да идентифицираме, и някои хранителни стойности в таблица, които понякога объркват повече от помощта, са накарали Европа да избере нова, по-разбираема система, която ни позволява да вземете по-добри решения, когато пълните кошницата. Ето как Съюзът на страните е предоставил инструментите на разположение на правителствата за проектиране на новото етикетиране отпред.
Миналия юни Министерството на потребителските въпроси обяви поредица от действия, образователни кампании за здравословни навици, мерки срещу затлъстяването и прилагането на така наречената система за фронтално етикетиране, която ще познаваме като Nutri-Score. Моделът ще бъде приложен през първите четири месеца на 2021 г., да, на доброволни начала и в допълнение към настоящото етикетиране, което е задължително. По този начин следваме стъпките на Франция и Белгия и заедно с тях ще бъдем една от пионерските страни в Европа в прозрачността относно хранителните качества на храните. Въпреки че страни като Германия или Португалия вече обявиха намерението си да приемат това етикетиране.
Като граждани трябва да започнем да се запознаваме със системата Nutri-Score, която се състои от цветен код, свързан с някои букви: той преминава от зелено и с буквата А за най-здравословния продукт, до буквата Е и червения цвят за най-лошо ценената храна, която непременно трябва да избягваме. Това ще бъде новият хранителен светофар. Това е проста и интуитивна система, която позволява на потребителя с един поглед да разпознава и сравнява хранителните качества на различните продукти и да ги насочва към най-добрите алтернативи за хранително качество.