Нутригенетични тестове, ключови за избягване на болести

МАДРИД, 28 януари (EUROPA PRESS) -

ключови

Нутригенетичните тестове позволяват да се идентифицират 23 възможни генетични вариации, които показват предразположението на човек да страда или да не страда от заболявания, свързани с храната, освен че позволяват на диетолога да направи подробен доклад с данните и конкретни препоръки за всеки пациент, за да внедрявайте нови хранителни навици в ежедневието си.

„Благодарение на този инструмент можем да знаем връзката между гените и индивидуалния отговор на диетата, тоест можем да знаем защо двама души, ядейки едно и също нещо, реагират на една и съща диета по различен начин, тъй като генетичните фактори се определят от 30 процента“ каза медицинският съветник на Cinfa Едуардо Гонсалес Зорцано.

Данните показват, че над 60 процента от испанското население страда от затлъстяване или наднормено тегло. В днешно време обаче се консумират средно 1820 килокалории на човек на ден, докато през 2010 г. средната стойност е 2 609, което означава, че "ядем по-зле и спортуваме по-малко", каза експертът.