Новите диетични насоки включват добавки
Те се появяват в новата пирамида с препоръки, но SENC уверява, че нейното намерение е да избегне рисковете, свързани със самопотреблението, затова препоръчва консултация с експерт, преди да ги консумирате.
Испанското общество за хранене в общността (SENC) представи тази сряда в Мадрид нови диетични насоки, които имат за цел да бъдат "основен инструмент" за здравословното население, когато става въпрос за насочване на диетата им и "опит за предотвратяване на рискови фактори, свързани с хронични заболявания - дегенеративен ", както посочиха на пресконференция двама от авторите на документа, Грегорио Варела, професор по хранене и хроматология в Университета на Сан Пабло CEU и Хавиер Арансета, председател на научния комитет на SENC.
Ръководствата са a подобряване на на последните препоръки, които датират от 2001 г., въпреки че основата на съветите - също под формата на пирамида - е подобна на предишното издание. Има някои съществени промени, като включването в основата на пирамидата на елементи, които освен храната, "определят хранителния ни статус и здраве ", като упражнения, използваните кулинарни техники или„ емоционалният баланс ", който Варела и Аранцета посочват, има пряко въздействие върху диетата. Изричното споменаване в горната част на списъка също е поразително. хранителна пирамида, на хранителни добавки, като фолати или витамин D.
Както е обяснено от Aranceta, тази опция, която се появява за първи път в официалните ръководства на SENC, „то трябва да бъде оценено индивидуално от специалист“.
„Има случаи като жени в детеродна възраст, при които се препоръчва добавяне“, каза председателят на научния комитет на SENC, който веднага установи, че „има голям брой хора, които приемат самостоятелно и без да се консултират с добавки към храната и това не трябва да се прави. " Понякога, продължи той, може да има значителни взаимодействия между тези продукти и предписаните лекарства, така че „нашият съвет е винаги се консултирайте с професионалист здраве преди прием на добавка ".