Новини относно стандартизацията на текстурите в диетата за хора с дисфагия Червено

Новини относно стандартизацията на текстурите в диетата за хора с дисфагия

От звеното за мозъчни наранявания във Валядолид разпространяваме инструментите на IDDSI, глобалната рамка, която приема международни стандарти за храни и течности, предназначени за пациенти с проблеми с преглъщането.

Мария Евгения Диас-Емпаранса, координатор на Отдела за увреждане на мозъка на болничния център „Бенито Менни“ във Валядолид, беше един от лекторите на Първата конференция по дисфагия и хранене, организирана от болница „Сан Хуан де Диос“ в Бургос, през 17-те дни и 18, с гериатри и медицински сестри за справяне с дисфагията при възрастните хора. Нашият логопед предложи беседа в петък и в събота курс-семинар за адаптация на текстурата, като последният беше по-фокусиран върху ежедневния живот на помощния персонал.

В допълнение към обяснението на фазите на преглъщане и предоставяне на насоки за пациенти с дисфагия и техните семейства, Мария Евгения Диас-Емпаранса представи по практически начин новостите, споделени от Международната инициатива за стандартизация на дисфагията.

Откакто се появи тази инициатива, само преди няколко години, логопеди и други специалисти, които са експерти по дисфагия, насърчават резиденции за възрастни хора, болници и други здравни центрове, както и членове на семейства на хора с проблеми с преглъщането, да използват въведените новости в рамките на тази Международна рамка за стандартизация на дисфагията (IDDSI). Платформата използва стандартизирана терминология, етикетиране и методи за тестване, за да подобри безопасността и да намали рисковете от задушаване и аспирация за хора с дисфагия.