Нови диетични препоръки за сьомга
Норвегия: Изследователи от Националния институт по хранене и изследване на морски дарове (NIFES) твърдят, че растителните съставки съдържат анти-хранителни вещества, които могат да накарат рибите да абсорбират по-малко хранителни вещества в храната.
Някои от препоръките относно витаминните и минералните добавки във фуражите за атлантическа сьомга трябва да бъдат променени. Това се случва, защото промяната от съставки, главно морски към храни, при които повече от 70% идват от растения, е променила изискванията. Прилагането на тези нови знания е важно за растежа и благосъстоянието на сьомгата.
"Липсата на микроелементи може да бъде фатална за рибите. Твърде малкото едно хранително вещество е достатъчно, за да създаде проблеми", казва Кристин Хамре, старши учен в Националния институт за изследване на храненето и морските храни (NIFES).
Различни нужди от витамин
Фуражните храни за сьомга са се променили драстично през последните 10-15 години. Докато повечето диети се състоят от рибено брашно и рибено масло, повечето търговски храни от сьомга сега съдържат над 70% растителни съставки. Растенията съдържат анти-хранителни вещества, които могат да накарат рибите да поемат по-малко хранителни вещества в храната, а в някои случаи сьомгата се нуждае от различни количества витамини и минерали.
"Дори ако растенията съдържат тези хранителни вещества, рибите не са в състояние да ги усвоят в същата степен, както биха ги получили от морски съединения. Растителните съставки също съдържат по-ниски нива на някои хранителни вещества от рибното брашно и рибеното масло. Ето защо трябва да коригираме количеството на микроелементи ", обяснява Хамре.
Какво вече не се прилага