Нови диетични препоръки за диабетици CuidatePlus

Оскар Оскар Мартин

Сряда, 06 февруари 2002 г. - 23:00

26 538 публикувани новини

Най-новите съвети за диета за диабетици, публикувани от Американското общество за диабет, прогонват идеята, че диабетната диета трябва да се фокусира върху висок прием на въглехидрати и нисък прием на мазнини. Въпреки факта, че това е здравословна диета, тази престижна организация вярва, че хората могат да изберат да я заменят с богата на мононенаситени мастни киселини.

„Доскоро диета, богата на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, се препоръчваше за всички диабетици“, казва д-р Абхиманю Гарг, професор по хранене и метаболитни заболявания в Тексаския университет в Далас (САЩ). "Ние обаче знаем, че диета, богата на мононенаситени мастни киселини, води до подобряване на нивата на HDL холестерол (или добър холестерол), триглицериди и контрол на диабета.".

Според този експерт диабетиците вече могат да избират между диета, богата на въглехидрати, или диета, богата на мононенаситени мастни киселини, присъстващи в храни като зехтин. „Те ще избират според вкуса си и вида на диетата, която им е по-лесно да следват“.

Препоръките, публикувани от Американското общество за диабет, включват следното:

---