Нощта, в която Мадрид короняса кралицата на маргаритите Еспасио Мекс
Преди няколко седмици барманката Лора Наваро беше коронована за шампион на първото издание на Маргарита Фест, проведено в Мадрид в знак на почит към един от най-емблематичните коктейли в Мексико и известен в света. Espacio Méx ви предлага изображения на това текила парти в Мадрид и възможния произход на този емблематичен коктейл.
МАДРИД, Испания. - Преди няколко седмици първото издание на Маргарита Фест, в който професионални бармани предлагаха своята версия на обществеността, с голямо разнообразие от вкусове и препарати на Маргаритас. Маргарита Фест, който имаше сред организаторите си група Между компасите вече Владимир Кабрера, разрешено стотици хора ще празнуват в ритъма на музиката на живи мариачи, на Те са от Веракрус, на мексиканска борба, всичко придружено с вкус на текила и мексиканска храна.
Лора Наваро беше победител в конкурса за маргаритки в Маргарита Фест със своята Remolgarita. Ла Маргарита де Наваро, която работи като барман в Ресторант и салон Naru, Приготвя се с традиционна текила, напоена с цвекло (цвекло в Мексико), карамфил, пушена канела, зелен лимон (лайм в Испания), джинджифил и портокалов ликьор.
Питър Маурер зае второ място. Този барман, който работи в Батон Руж Мадрид, триумфира със своя ¡Me vale madre!, изработен от сребро Tequila 1800, измиване на мазнини от Gorgonzola, домашно приготвено манго и портокал, домашен ликьор от туршия и копър и сок от лайм.
Взета е третата награда Орландо Салас, който работи в Platea Madrid, за неговото Възкресение Маргарита, съставена от сребро Tequila 1800, маракуя, сърдечен зелен лимон и бадеми, инфузия на джинджифил в портокалов ликьор и грейпфрут горчив (грейпфрут в Мексико).
Лора Наваро, победител в Маргарита Фест
Пълна фотогалерия: Маргарита Фест
Какво е маргаритка?
Маргаритата е един от най-изявените коктейли и един от гастрономическите белези на Мексико на международно ниво. Както при страхотните мексикански ястия и рецепти, мнозина оспорват тяхното авторство и циркулират много легенди за това коя е тази Маргарита, която е вдъхновила този коктейл.