Нормално или нискомаслено сирене Как тази информация влияе на холестерола ни

Много пъти сме говорили за истината за леките или нискокалорични продукти и заключенията показват, че понякога, те не са толкова препоръчителни, колкото изглеждат.

Но ако говорим за храна като сирене, същото ли се случва? Каква е реалната разлика между двете или коя бихме могли да приемем за по-здравословна? Ние анализираме някои изследвания върху нормално и нискомаслено сирене и как тази информация влияе на нашия холестерол.

Анализиране на ефектите на сиренето върху холестерола

Неотдавнашно проучване, проведено от Университета в Копенхаген, специално предложи анализирайте статията което представлява храна като сирене, така консумирана и желана в нашето здраве.
По този начин изследването се основава на извадка от 139 индивида, разделени в три групи: първият с прием на сирене с нормална масленост (80g), вторият с прием на сирене с намалено съдържание на мазнини (80g) и трети след диета без нищо от горепосоченото.

След 12 седмици проследяване резултатите бяха обработени и заключенията бяха повече от изненадващи. Не само нивата на холестерола не са се повишили на групите, които са яли различни сирена, но по-специално, в случая на групата, която е яла мазно сирене, нивата на HDL (известни като добър холестерол) са се увеличили значително.

Някои резултати, които изненадаха до голяма степен поради "лошата" репутация на сиренето в тази област, но истината е, че както когато говорихме за митичния случай на яйца, понякога объркваме факта че храната съдържа високи нива на холестерол, с факта, че увеличава нивата си в кръвта.

---