Instituto Traumatologico - Хранене при лицево-челюстна травма

Джудит Кара и Лорена Салво, диетолози в Института.

Трудностите, процедурите и специалните съображения, които пациентите, подложени на операция на лицето в Института по травматология, трябва да се хранят, представиха диетолозите Лорена Салво и Джудит Кара.

Трудностите, процедурите и специалните съображения, които пациентите, подложени на операция на лицето в Института по травматология, изискват да се хранят, представиха диетолозите Лорена Салво и Джудит Кара. В презентацията си - направена пред студентите от V курса за опресняване на лицево-челюстната травматология, проведен в това заведение, професионалистите посочиха, че пациентите, подложени на операции на лицето, се нуждаят от специални техники за снабдяване с храна, главно тези, които страдат от наранявания. компоненти. За да се обърне внимание на вида хранене на пациента, обясниха те, трябва да се оцени тяхната клинична, антропометрична и биохимична история, която включва диетична, психосоциална, медицинска, семейна и лична история, употреба на лекарства, тегло, височина и висцерални протеини, наред с други .

---