Но какво, по дяволите, са калориите от Eduardo Martinez Medium
Едуардо Мартинес
27 октомври 2020 г. 3 минути четене
Преди да започнете каквото и да е пътуване в областта на отслабването с естетическа или здравословна цел, е важно да разберете как работи химията на нашето тяло и по-точно калории.
Точно както килограмите и килограмите се използват за изразяване на теглото на даден обект, а километрите и мили изразяват разстояния, калориите са мерна единица за енергия.
Но защо енергия?
Вашето тяло е машина и има хиляди процеси, които се случват едновременно.
Процеси като храносмилане, двигателна активност, способност за ходене, сърдечен ритъм, дишане и пречистване на нашата кръв.
Всички тези процеси изискват енергия, енергия, която идва от храната, която ядем.
Отвън със сетивата си можем да различаваме храната си и да знаем дали е хляб, сирене, мляко или яйца например.
От гледна точка на нашата храносмилателна система и всички химични процеси, които абсорбират хранителни вещества, е невъзможно да се знае.
Системите, отговорни за обработката на нашата храна, не разпознават разликата между ябълка и шоколад, те само различават количеството енергия, осигурено от всяка една.
Ако вече сте си задали въпроса, "добре, но колко енергия ми трябва тогава?" вие сте на прав път.
Има определени фактори, които определят количеството енергия, което човек изисква на ден.
Сред тях са възраст, ръст, ежедневна физическа активност и количеството мускулна маса.
Нека вземем 2 примера, на страна А имаме Сантяго, който е на 20 години, висок е 6 фута, тежи 160 килограма и играе футбол 5 пъти седмично.
От страна Б имаме Габриела, която е на 30 години, висока е 5,4 фута, тежи 150 килограма и начинът й на живот е заседнал поради работата си в офиса.
Кой според вас изисква повече енергия?
Оказва се, че тялото на Сантяго изисква поне 3000 калории на ден, за да оцелее, а Габриела - само 1800.