Някои политици трябва да бъдат поставени на диета, но също така да подредят »
Въпрос. - Искреност. Колко спечелихте през изминалата Коледа?
Отговор.- Е, в моя случай нищо. Въпреки че ядох малко повече, продължих да живея здравословно и да спортувам.
В. - Вашата резолюция за годината няма да бъде да се храните здравословно. Който?
Р. - Опитайте се да накарам пациентите си да се хранят здравословно.
В. - Трябва да ви благодаря. Чух го в интервю, че хлябът не угоява.
Р.- (Смях). Както всички храни, той не ви прави дебели, това, което ви прави дебели е обилният прием. Ако вземете правилното нещо, няма да имате проблеми. Ако ядем питка всеки ден, разбира се, че го правим, но това прави хляба и дори ябълките тлъсти.
В. - Девет от десет диетолози препоръчват диета с ниско съдържание на мазнини. Ами това?
Р. - Тоест има и други възможности. Има няколко възможности за отслабване. Като цяло калориите са ограничени, но понякога това се прави чрез намаляване на мазнините, въглехидратите или протеините. Какво да препоръчате е средиземноморска диета.
В. - Много диета, но Испания е начело на наднорменото тегло.
А. - При деца, да. Но има страни, които са в по-лошо положение от нас.
В. - Измервате ли калориите, които консумирате?
Р. - Не влизам в тази война. Храненето не е просто действие, то трябва да бъде и нещо удовлетворяващо.
П.- Детокс сокове. Спасение ли са те?
Р. - Това е мода. Ако приемате сок за детоксикация, приемате пресни плодове в течност, добре дошли. Ако приемането на детокс трябва да се превърне в талибан на редки храни, тогава грешим.
В. - Каква диета е на мода?
А. - Зависи какво прави телевизионният актьор или известният човек. Това важи за модата. Първо беше Дюкан, после нискокалоричният. Предпочитам Средиземно море, което е най-забавно.
В. - Бихте ли отишли на вечеря с Дюкан?
А. - Ако е забавно и имате приятен разговор, разбира се, че е така, но за да спазвате диетата си, не.
В. - Знаете ли палеолитната диета? Сега е това, което е необходимо.
Р. - Това е друга от модите. Има добри и лоши точки. Появяват се зеленчуци и зърнени храни, но в него има много червено месо. Нашите гени са еволюирали. Това беше друг живот. Доказано е, че имат кариес и много рано губят зъби, дори с помощта на клечки за зъби. Те изяждали по 4000 калории на ден. Животът му беше да ловува мамута или мамутът те е ловил.
В. - Някои умират от глад, а други от излишък.
Р. - За съжаление е така. Имаме излишъци, които не можем да намерим. Би трябвало да можем да ги дарим, или има лесен канал за страни, които нямат толкова много благосъстояние. В последните проучвания виждаме, че развиващите се страни имат повече затлъстяване и страни, без да развиват повече недохранване, и те са страни, които са много близки.