Нито метаболизмът, нито конституцията, нито възрастта са оправдание за отслабване БЪДЕТЕ ПОТРЕБИТЕЛ

Д-р Мигел Анхел Мануел Мартинес-Гонсалес, един от водещите експерти по средиземноморски диети, наскоро представи книгата си „Салюд - определена наука“. В него той отразява как да се храним добре, фалшивите митове защо не отслабваме, влиянието на индустрията върху лошите ни навици и говори срещу белия хляб, сокове и не вижда нуждата от млечни продукти или антихолестерол хапчета. А за затлъстяването той казва: "Това е пандемията на XXI век." Той беше в „Потребител“.

Браузърът ви не поддържа HTML5 аудио

нито

Храната е един от факторите, които най-много влияят на нашето ежедневие, как се храним, как купуваме или какво ядем. Д-р Мигел Анхел Мартинес Гонсалес, който през целия си живот изследва храненето и здравословния начин на живот, е професор в Университета на Навара в Харвард, а между другото и координатор на известното проучване Predimed, той се смята за един от водещите в света експерти по диета Средиземно море. И сега той току-що публикува най-новата си книга „Здраве със сигурност“, съвет за здравословен живот, без да попадаме в капана на бранша “и в последния BEING Consumer ни разказа за многото фалшиви вярвания, които имаме за храната.

Лекарят описва затлъстяването като „пандемията на 21-ви век“, но също така знае много добре причините за него: „Ние сме в култура, в която преобладава прекомерността от детството, прекомерното консуматорство, а също така има образована поквара за някои граждани, които са уязвими към натиска на някои индустрии, които създават дезинформация, псевдонаука и объркване ”, обясни той в програмата.

За да водят здравословен живот, той дава различни съвети като „поддържайте тегло, следете холестерола и глюкозата, бъдете физически активни, имайте здравословна диета и здравословно кръвно налягане“. Ако всичко това се спазва, „съдовата смъртност се намалява с 76%“.