Нисковъглехидратни вафли - софийски уелнес
Кето или закуска с ниско съдържание на въглехидрати ! Предполагам се чудите, кето вафли? Как така вафлите могат да бъдат с ниско съдържание на въглехидрати? ...
Именно заради тези съобщения, които получих, не можах да чакам повече, за да споделя рецептата с вас. Версията KETO ще бъде без добавки, така че тези на снимката ще се наричат WAFFLES LOW CARB.
Когато започнах тази рецепта, основната идея беше, че те бяха KETO. Самата вафла беше само, че добавките я караха да надвишава въглехидратите, необходими за поддържане на тялото в кетоза. Ако бях оставил топинга в бадемов крем, те щяха да бъдат само 100% кето
Не сме обсъждали тази тема преди, затова искам да дам малко повече информация за Кето диетата.
Какво представлява кето диетата?
Тя е тази, в която трябва да има храната с ниско съдържание на въглехидрати и много високо съдържание на мазнини което предизвиква промяна в основния източник на енергия и метаболитно състояние.
Целта му е да създаде ситуация с кетоза, подобна на тази на гладно, която може да бъде постигната добре чрез намаляване на въглехидратните храни. Говорим за въглехидрати като овес, киноа, ориз, леща и др., Ако се консумират зелени зеленчуци.
Тялото, при липса на достатъчно въглехидрати като гориво (глюкоза), ще изчерпи запасите от гликоген и основният източник на енергия ще бъде изгарянето на мазнини в черния дроб.
В резултат ще получите така наречените кетонни тела (кетони), които ще разпределите като хранително вещество в мозъка, мускулите и други органи. Кетозата ще бъде задействана.