Нискокалорични диети Съвет на Европейския орган за безопасност на храните - Консал

Заместващите или пълните заместващи диети са тези, при които храната се спира и цялата енергия и хранителни вещества се осигуряват от специфични диетични продукти. Тези диети трябва да осигуряват минимум 600 kcal/ден.

европейския

Тази препоръка е част от научното становище, издадено от EFSA (Европейски орган за безопасност на храните), относно изискванията за енергия и хранителни вещества за специални диети за отслабване. Този съвет е публикуван в средата на януари от експертната група на EFSA по диетични продукти, хранене и алергии, по искане на Европейската комисия.

Диетите за намаляване на теглото, основно, се опитват да причинят дефицит на енергия. Експертният панел предлага минимално съдържание на протеин за възрастни с наднормено тегло от 75 g/ден; във въглехидрати, определени от задължителното търсене на глюкоза от мозъка, от 30 g/ден; и в мастни киселини от 12,4 g/ден. Той също така установява минимално съдържание на микроелементи, въпреки че пояснява, че в никакъв случай намаляването им не може да бъде свързано със загуба на тегло.