Нискокалорични диети и по-дълъг живот - здравословен начин на живот
Ако можехте да доживеете 130 години, от какво бихте се отказали доброволно?
Какво ще кажете за 30 до 50 процента от калориите, които ядете ... до края на живота си?
Привържениците на диетичната практика, известна като ограничаване на калориите (RC), с радост правят този компромис всеки ден с надеждата да имат срок на годност, който оставя днешните столетници на прах.
Това може да звучи като модна диета, но има доста изследвания, които да подкрепят използването на ограничение на калориите за дълголетие ... въпреки че по-голямата част от тях е правена при животни, различни от хора.
И така, колко е вероятно яденето на детски порции за всяко хранене да ви даде няколко допълнителни десетилетия живот?
Мишка, риба и вечна мая
Проучванията показват, че ограничаването на калориите може да удължи продължителността на живота и да намали свързаните с възрастта хронични заболявания на много видове, включително мишки, риби, червеи и дрожди.
Но тези същества не са хора.
Ето защо учените се обръщат към примати като маймуни резус, които остаряват подобно на хората, освен че развиват рак, диабет и някои черти на болестта на Алцхаймер.
В проучване, публикувано по-рано тази година в Nature Communications, изследователите установяват, че маймуните, които са се хранили с 30 процента калории с ограничена диета, живеят по-дълго от тези на редовна диета.
Шест от 20-те маймуни на диета с ограничено съдържание на калории са живели повече от 40 години. Полуживотът на маймуните в плен е около 26 години. В момента човек е на 43 години, което е рекорд за вида.
Изследователите също така откриха, че ограничаването на калориите е от полза за по-възрастните маймуни, но не и за по-младите. Това е за разлика от други проучвания при мишки, които показват, че започването на ограничаване на калориите в ранна възраст осигурява най-добри резултати.
Полът на маймуните и това, което са яли, не само броят на калориите, също е повлиял на броя на маймуните, които са се възползвали от ограничението на калориите.
Въпреки че резултатите от проучванията върху животни са обещаващи, учените знаят по-малко за това как ограничаването на калориите засяга хората, особено в дългосрочен план.
Като се има предвид, че американците живеят средно около 78 години, изследователите ще трябва да чакат десетилетия, за да видят дали ограничаването на калориите удължава човешкия живот.
За да компенсират това, изследователите от университета Дюк анализираха мерките за биологична възраст.
В проучване, публикувано по-рано тази година в The Journal of Gerontology: Series A, изследователите разделят доброволците на две групи: група за ограничаване на калориите и група с редовна диета.
Групата за ограничаване на калориите имаше за цел да намали приема на калории с 25 процента, въпреки че до края на двугодишното проучване бяха постигнали само 12 процента намаление.
След всеки едногодишен период биологичната възраст на хората в групата с ограничени калории се увеличава с 0,11 години в сравнение с 0,71 години за хората, които продължават обичайната си диета.
Изследователите изчисляват биологичната възраст, използвайки хронологична възраст и биомаркери за неща като сърдечно-съдовата и имунната система, общия холестерол и нивата на хемоглобина.
Изследователите обаче проследиха хората само две години. Не е известно дали тези предимства продължават и след това и на какво ниво.
Как ограничаването на калориите увеличава продължителността на живота?
Никой не е сигурен защо ограничаването на калориите увеличава продължителността на живота на толкова много организми.
Някои учени смятат, че това може да е свързано със свободните радикали (атоми с несдвоен електрон), които се освобождават, когато тялото преобразува храната в енергия.
Свободните радикали могат да увредят важни части на клетката, като ДНК и клетъчната мембрана. Следователно намаляването на храната, която ядете, може да намали количеството свободни радикали, циркулиращи в тялото ви.
Инсулинът също може да играе роля. С напредване на възрастта телата ни могат да станат устойчиви на този хормон, което води до излишък на глюкоза в кръвта, която може да увреди органи, кръвоносни съдове и нерви.