Нискокалорична пица

«Вълшебна дума в наши дни не?»…. Нормалната пица е около 240 Kcl. на всеки 100 гр. (което не е твърде много). С тази рецепта пропорцията пада до 170 Kcal. Винаги говорим за домашни рецепти за пица, а не за индустриални ....

пица

Съставки за тестото:

200 гр. Пълнозърнесто брашно
10 гр. Пресована мая (хлебна)
10 Cl.Вода
Зехтин
Сол

Останали съставки:

40 гр. сладка царевица
40 гр. бобови кълнове
40 гр. черна маслина
40 гр. Морков
60 гр. Домашен пържен домат
40 гр. обезмаслено сирене
40 g Фалафел
10 г зелен и червен пипер

подготовка:

Пригответе тестото;

Сложете брашното с маята на работната маса, направете като вулкан, добавете малко масло и щипка сол към водата. Смесете всичко и го месете, докато получите гладка и гъвкава паста.