Ниска FODMAP диета и подуване на корема

Говорихме с трима експерти по хранене за терапевтична диета, която обещава ползи за стомаха, ако намалите консумацията на определени храни

корема

Подуване на корема: каза за този тежък работен кон под формата на подут корем който расте през целия ден и за който говорим все повече и повече (защото също ни засяга в по-голяма степен). Има много причини, които го причиняват - обикновено свързани с лошо храносмилане и стрес - и много начини за справяне с него. Един от тях е диета с ниско съдържание на FODMAP (FODMAP е съкращение за ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли.) С други думи: това е a терапевтичен инструмент това изключва някои растителна храна, богата на късоверижни въглехидрати защото, както е потвърдено Чарлз Орико, фитнес диетолог Fit Club Мадрид, научно доказано, че a диета с ниско съдържание на FODMAP мога да помогна подобряване на симптомите на раздразнените черва с 50-80%. И точно този синдром - който според данните от Харвардското училище за здраве засяга един на всеки десет души в САЩ всяка година - това е една от основните причини за добре познатото коремно възпаление.

Каква е тази диета?

„Наистина е терапевтичен инструмент което се прилага в определени случаи и се състои в премахване на определени компоненти от диетата. Той изключва онези растителни храни, богати на въглехидрати като олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли, които при някои хора могат да достигнат до дебелото черво неразградени и да бъдат субстрат за бактерии, причинявайки газове, подуване, болка в корема и дори диария. Въглехидратите и полиолите с къса верига не се усвояват напълно в тънките черва, достигайки дебелото черво ”, обяснява той. Бири Мурияс, диетолог и директор на центъра Бири Мурияс.