Ние сме това, което ядем, но и когато го ядем

Храненето временно ограничено до 12 часа на ден е по-здравословно от храненето и през нощта

@abc_salud Актуализирано: 13.03.2015 г. 01: 29ч

което

Свързани новини

Ние сме това, което ядем, но и когато го ядем. Досега беше известно кои храни са повече или по-малко здравословни, но оттук нататък също се съгласяваме, че поне за да защитим нашето сърдечно-съдово здраве, трябва да ги ядем за определени периоди от време, по-добре от 12 часа, и разбира се да забравим за „закусващата“ нощ; не е много здравословно.

Статия, публикувана в списание "Science", казва така, в която изследователи от държавния университет в Сан Диего и института Salk (САЩ) са видели при мухи, че ограничаването на времето, през което могат да се хранят, предотвратява свързаните с това проблеми със сърцето и стареенето на диета. Изследователите също са видели, че гените, отговорни за циркадния ритъм (дневен/нощен цикъл), са неразделна част от този процес, но все още не са сигурни как.

Изследователите са знаели, че хората, които са склонни да се хранят по-безпорядъчно през деня и през нощта, са по-склонни да развият сърдечни заболявания, отколкото тези, които са по-подредени в своите хранителни графици. Въпросът е, казва Гириш Мелкани, "какво се случва, когато хората ядат късно?" В действителност, отбелязва той, "те не променят диетата си, само в момента, в който ядат.".

По-малко здрави

Melkani и Satchidananda Panda, експерт по циркадни ритми в Института Salk, се заеха да проучат дали промяната на ежедневните режими на хранене на плодовите мухи (ключов модел в изследването на човешките заболявания) може да повлияе на ефектите от храненето.