Непоносимостта към лактоза е El Norte de Castilla, родена или направена
Опасностите от самодиагностициране на въображаема непоносимост
"Без лактоза за мен, моля." Колко пъти можете да чуете тази фраза в кафене? Или себе си, обичате ли да се отказвате от млечни продукти, защото имате впечатлението, че те карат да се чувствате зле? Или сте от тези, които го правят, защото някой, на когото имате доверие, ви е препоръчал? Истината е, че е модерно да се забранява това, което някои наричат „бели отрови“, с цел самодиагностика и да бъде въображаемо заболяване, колкото и леко да изглежда, има своите рискове.

Непоносимостта към лактоза, чревно заболяване, което пречи на усвояването на естествената захар в млякото, присъства в нашето общество с любопитна дихотомия: от една страна, контрастното му разпространение е изключително високо, като около 34% от населението е засегнато, според испанската фондация за храносмилателна система (FEAD), данни, подкрепени от EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) в последното си проучване. Но в същото време броят на хората, които се смятат за себе си нетолерантни само чрез интуиция и да предприемат действия самостоятелно нараства всеки ден. Повечето, без да се подлагат на тестове.
Това е точно първата стъпка, която трябва да се предприеме в случай на подозрение. „Всеки генеричен тест, направен в неспециализирани центрове, не е валиден“, предупреждава Ориол Санс, президент на Асоциацията на нетолерантните към лактоза Испания (Adilac), с около 4000 членове в момента, чиято цел е да разпространява точна информация за тази патология. "Чуват се много псевдо експертни глупости на които хората обръщат внимание; важно е да се консумира надеждна информация ", съветва Санс.
Идентифицирайте симптомите
Лекарят специалист, който предписва идеалния тест, е първата стъпка, която трябва да предприемете, когато имате симптоми. «Нетолерантността възниква, когато тялото не произвежда достатъчно лактаза, ензимът, който разгражда лактозата до други по-прости захари. Най-честите симптоми, които се появяват 30 минути до два часа след поглъщане, са коремна болка и подуване на корема, диария, метеоризъм, спазми, повръщане и гадене. Те обикновено изчезват между три и шест часа по-късно», Обяснява Марта Гони, завършила фармация от Университета на Навара и Наука и технологии за храните от Университета в Сарагоса, експерт от научния отдел на Cinfa. Трябва да го разграничават от малабсорбция, това не причинява тези симптоми, а лошо храносмилане без допълнителни шумове.