Непоносимост към фруктоза s; симптоми и лечение
Актуализирано на 16 февруари 2020 г., 13:15 ч
Непоносимостта към фруктоза се среща при 1 на всеки 5 възрастни, но повечето никога не я откриват
Всеки пети възрастен и всяко трето дете те не усвояват добре фруктозата, но повечето не знаят. Те изпитват дискомфорт като подуване на корема, газове или коремна болка. Някои засегнати се чувстват уморени или донякъде депресирани.
Както е логично, те ще търсят виновник в диетата си. Глутенът от зърнени храни или млечни продукти са често срещани заподозрени. Но малцина ще разберат това човекът, отговорен за тези неприятности, е фруктоза и че проблемните храни са някои с имидж, здравословен като плодове или сокове.
Какво е непоносимост към фруктоза
Флактозната малабсорбция се дължи на a трудности при метаболизирането му в червата. Фруктозата, която не се усвоява в тънките черва, преминава в дебелото черво, където причинява метеоризъм и друг дискомфорт. Това разстройство може да бъде диагностицирано чрез тест за водородно дишане.
Да не се бърка с наследствена непоносимост към плодове, рядко заболяване (засяга един на всеки 20 000 души), което се дължи на дефицит на чернодробен ензим и се диагностицира чрез генетичен тест. Хората с наследствена непоносимост към фруктоза трябва да я ограничат напълно.
Истинската причина за непоносимост към храна
Повечето хора могат да асимилират до 35 g фруктоза дневно, без да изпитва дискомфорт. Вместо това, добър брой започват да страдат от симптоми, когато надвишат 25 g. Много е лесно да надвишите това количество: просто консумирайте ябълка, кафе с няколко чаени лъжички захар и кутия сода.
Плодовите сокове са с много високо съдържание на фруктоза, особено ябълка (14 г в чаша), ананас (12 г), круша и манго (13 г). Нектарите, към които се добавя захар (захароза, която е 50% фруктоза), съдържат още повече и също така осигуряват излишък от калории, което със сигурност ще дисбалансира диетата.