NephroCare - Пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти - Кифли от ябълка с канела
Кифли с ябълка с канела
- 250 г брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 2 яйца
- 100g захар
- 245 г натурално кисело мляко
- 50 г олио за готвене
- 2 ябълки
- канела
- 1 пакетче ванилова захар
- настъргана портокалова кора
За да намалите съдържанието на фосфор, можете да замените содата за хляб със сода за хляб.
Намажете тава за мъфини с 12 чаши с маргарин и загрейте фурната до температура от 175 градуса. Настържете ябълките, поръсете с канела и ванилова захар; след това ги оставете настрана да си починат, за да излезе сокът. Суха част: Смесете брашното с бакпулвера. Мокра част: Смесете яйцата със захарта, след това киселото мляко и настърганата портокалова кора. След това намачкайте ябълките и разбъркайте и сока, освен маслото. Смесете сухата част с мократа и смесете натрошената настъргана ябълка с тестото. Разделя се във формите и се пече 20-25 минути.