„Неизвестният“ минерал и основен елемент във вашата диета какво може да ви се случи, ако не го приемате
Цинкът е ключов микроелемент за поддържане на добро здраве. Най-високи концентрации се откриват в храни от животински произход.
Има някои минерали, които са от съществено значение за нашата диета, а оттам и за нашето здраве. Калций, желязо, магнезий, калий, цинк и др. Последният, цинк, въпреки факта, че може да е малко по-непознат от останалите, заема второ място след желязото, според количеството микроелементи, присъстващи в нашето тяло. И това е ключово за функционирането на нашата имунна система и за половото съзряване.
Свързани новини
Но какви или колко функции всъщност има цинкът? Какви храни съдържат този минерал? За да отговори на всички тези въпроси, EL ESPAÑOL се консултира с Елена Перес Монтеро, диетолог от службата по ендокринология на Университетската болница Quironsalud Madrid, която уверява, че „цинкът е микроелемент (минерал, който се намира в много малки количества в клетките на човека същества живи и е от съществено значение за нормалното развитие на метаболизма) от съществено значение за поддържане на оптимално здравословно състояние ".
Ключ към сексуалния растеж
Според Перес Монтеро цинкът се намира в клетките в цялото тяло, като поддържа структурни функции в тъканите и клетките. Най-важните му функции включват тази на участват в деленето и растежа на клетките, при заздравяване на рани и при намеса в ензимни функции, регулиране на генната транскрипция, синтез и съхранение на инсулин и в синтеза на невротрансмитери.
Също така е от съществено значение имунната система да функционира правилно и е необходима за обонянието и вкуса. „По време на бременност, кърмене и детство, тялото се нуждае от цинк, за да расте и се развиват по подходящ начин, така че е от съществено значение за растежа и половото съзряване, освен че функционира като ензим, който участва в метаболизма ", подчертава експертът.
По същия начин - продължава той да обяснява - цинкът е директно свързани със синтеза на протеини и следователно с образуване на тъкани, поради което е особено важно в юношеството. Дотолкова, че „недостигът на цинк е свързан с кожни лезии, забавено зарастване на рани, загуба на коса, чупливи нокти и др. А хроничният дефицит може да причини хипогонадизъм (малък размер на репродуктивните органи) и забавяне на половото съзряване “, обяснява той.