Неизчерпаема микробиота Ползите, свързани с диета, богата на растителни продукти, са
На Ана Мария. В MiradorSalud няколко пъти сме засегнали тема, по която има масивна научна информация: Чревната микробиота, микробна екосистема, която обитава храносмилателната система на човека.
Бактериите, които живеят в червата, имат решаващо влияние върху здравето на хората: при храносмилателни и възпалителни процеси, затлъстяване, алергии, метаболизъм, а също така те комуникират с централната нервна система и могат да повлияят на функциите на мозъка и да регулират човешкото поведение.
Важно е да бъде ясно, че популациите на чревни бактерии могат да бъдат модулирани чрез прости диетични интервенции като консумацията на здравословни диети с ниско съдържание на наситени мазнини, рафинирани въглехидрати и преди всичко добавена захар. Проучване, сравняващо диети от животински и растителен произход, установява, че диетата, базирана на животински продукти, увеличава изобилието на микроелементи, устойчиви на жлъчката (Alistipes, Bilophila и Bacteroides) и намалява нивата на Firmicutes, които метаболизират диетични растителни полизахариди (Roseburia, Eubacterium rectole и Ruminococcus bromii ).
Модулираните с храна микроби от двете диети временно колонизират червата, включително бактерии, гъбички и дори вируси. Увеличаването на изобилието и активността на Bilophila wadsworthia в диетата, базирана на животински продукти, поддържа връзката между хранителните мазнини, жлъчните киселини и растежа на микроорганизми, способни да предизвикат възпалително заболяване на червата.
От друга страна, поглъщането на храни с пребиотични и пробиотични свойства предизвиква благоприятни промени в състава на чревната микробиота. Този подход се превърна в традиционно лечение за лечение, например, на диария, свързана с антибиотици при деца и възрастни, но може да бъде и част от нови стратегии за лечение на много разстройства и заболявания. Например, нови лечения се изследват за борба със затлъстяването, като се променят видовете и количествата бактерии, които колонизират червата ни: Микробът в червата на слабите хора може да бъде част от нова терапия за намаляване на теглото. Случаят е, че бактериите, които колонизират чревния тракт на слаби индивиди, се различават от тези на индивиди с наднормено тегло и наднормено тегло. Изследователите показаха, че тези различни флори могат да накарат мишките, инокулирани с тях, да губят или да наддават на тегло, което дава на милионите микроби, които колонизират червата, обещаваща роля в терапиите за контрол на теглото. И е тестван при хора.
В заключение, микробиомът на червата може да реагира бързо на промени в диетата, за добро или за лошо. По същия начин може да определи много здравословни състояния.
болест на Крон
Болестта на Crohn (CD) е форма на хронично възпалително заболяване на червата, при което червата се възпалява и язва. Първичните лезии се припокриват в пластирите на Пайер и лимфоидните фоликули на дебелото черво, където бактериалната инвазия се случва през клетките М. Често засяга долната част на тънките черва, наречена илеус, въпреки че може да се появи във всяка част на тънките или дебелите черва. Стомаха, хранопровода или устата . Етиологията му е многофакторна: генетични фактори, излагане на диета и околната среда, имунни събития и дисфункция на чревния микробиом.