Недостатъкът на царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза и продуктите, които трябва да спрете да консумирате
Ето един съвет. Разследване показа това четиригодишно дете е консумирало същото количество захар през целия си живот като осемдесетгодишния си дядо. Как ?! Повечето продукти, които консумираме, се добавят с добавка, наречена царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.
Този подсладител се добавя в прекомерно големи количества в ултрапреработените храни, така че да са по-богати и да искате да продължите да ги ядете. Той се крие в сутрешните ви зърнени храни, в соковете, които пиете, и в кифлите от вашата офис машина.
Като общество сме вярвали, че фактът, че диетата ни се развива в съответствие с начина ни на живот, е само още една стъпка към напредък.
Изненада! няма нищо по-далеч от истината. Опаковани храни, продукти, които не изтичат ... има нещо нередно в уравнението.
Журналистът Соледад Барути разработи цяло разследване и заключи - подобно на много специалисти по въпроса - че един от проблемите на съвременната диета е излишъкът в консумацията на високофруктозен царевичен сироп.
Тази съставка е отговорна за някои проблеми като болестта на свинското месо или че метаболизмът ви не работи както трябва.
Може да ви заинтересува:
Наистина ли комфортната храна подобрява настроението ни?
Причината за апетита и храните, които са необходими по време на менструация
Решение, което се оказа проблемът
През 70-те години правителството на САЩ решава да увеличи данъците върху захарната тръстика, като същевременно предоставя субсидии за отглеждане на царевица.
Тези две изолирани събития бяха люлката на идея, която звучеше добре от първото впечатление: възползвайте се от всички ресурси и оптимизирайте разходите.
Тогава хранителната индустрия реши обработете царевицата до нейния минимален израз и направете подсладители, които да заменят захарта. Решен проблем: нямаше допълнително мито за плащане и те също се възползваха от модерната съставка.
След прибиране на реколтата царевицата се рафинира на прахообразно нишесте (нещо много подобно на царевично нишесте); от това а Химичен процес което създава подсладителя, съставен от молекула глюкоза и молекула фруктоза.