Не можете да диете, без да мислите за емоционалната част »
Стресът и безпокойството са епидемията на 21-ви век и мнозина се обръщат към храната, за да облекчат нейните последици.
Безкраен работен ден, разбиване на сърцето или неделя, без да излизате от дома. Извиненията за загуба на броя пъти, в които човек отваря хладилника, са безброй, но в много случаи зад гърба има стрес или безпокойство, които трябва да се хранят по всяко време, което не само не позволява на човек да бъде готов за операцията на бикини, но става навик, който може сериозно да навреди на здравето ни. За да може тази дисфункционална връзка, която мнозина страдат от храната, да бъде обърната, психонутристът Сандра Наво се обръща към проблемите на всеки един „от последствията, а не от лошото поведение“. И предупреждава: „Освен това знам проблема, защото го преживях от първо лице“.
-Каква е разликата между вашата работа и тази на диетолог или психолог?
-Отдаден съм на холистичното психо хранене, тоест помагам чрез умствената и духовната част да променят хранителното поведение на хората, които имат проблеми с храненето. Помагам на пациентите си да се освободят от физическите и емоционалните си блокове, за да могат да бъдат щастливи, като имат здравословно тегло, добра връзка с храната и самочувствие.
-Как стресът и ритъмът на живота влияят на диетата?
-Те са две теми, които са напълно свързани. Ние порастваме и никой не ни учи да управляваме емоциите. Когато забележим неприятно чувство, искаме то да изчезне бързо и се опитваме да се справим с проблема, като ядем, което вместо да помага, генерира негативна връзка с храната, разочарование. Знам, наред с други неща, защото преживях хранително разстройство. Но, обяснено по друг начин, това, което се случва е, че когато страдаме от разстройство, ние страдаме от емоционално активиране, защото червата е нашият втори мозък.