Не ядете риба Вашият мозък може да бъде повреден, според проучване на CNN

От CNN на испански, CNN

риба

29 февруари 2012 г. - 08:27 ET (13:27 GMT)

(CNN) - Хората на диета с ниско съдържание на богати на омега-3 мастни киселини, като тези в рибеното масло, са по-склонни да получат ускорено износване на мозъка, се казва в ново проучване.

„Хората с ниски нива на богати на омега-3 мастни киселини имат по-малък мозъчен обем, което се равнява на две години загуба на мозък“, казва д-р Залди С. Тан, сътрудник в Центъра за изследвания на Алцхаймер в Easton към катедрата по неврология, Калифорнийски университет, Лос Анджелис (UCLA).

Изследването е публикувано онлайн във вторник вечер и сряда в печатното издание на списание Neurology.

Тан и неговият екип сравняват нивата на две хранителни вещества в омега-3 мастните киселини в кръвта, използвайки ЯМР на мозъка и когнитивни тестове. Те откриха, че хората, които са участвали в последните 25% от проучването, са постигнали по-ниски резултати при умствени тестове като решаване на проблеми, многозадачност и абстрактно мислене.

Ядрено-магнитен резонанс показва, че тези с по-ниски нива на омега-3 са по-склонни да имат минимални, но значителни структурни промени в мозъка, каза Тан. мозъка, увеличавайки риска от смърт, мозъчно-съдова недостатъчност и деменция поради липса на омега 3.

Лекарят каза, че резултатите са в съответствие с признаци на увреждане на кръвоносните съдове в мозъка.