Не, яденето на пилешка кожа не е вредно за вашето здраве

Култура

Някои вярват, че пилешката кожа е не само пълна с патогени, но дори може да произхожда от пилета-мутанти

За целта те разчитат на експерти по хранене и хранителни технолози, за да стигнат до дъното на въпроса. Всички те стигат до един и същ извод: пилешката кожа може да се яде безопасно, тъй като цялото пилешко месо, достъпно за потребителите, отговаря на всички разпоредби за безопасност на храните, които си заслужават; И въпреки факта, че частта от животното може да има повече контакт с опасни бактерии, стига да се спазват правилата за хигиена и готвене, всичко ще бъде наред. „Той е одобрен от санитарния контрол, осъществяван от Официалните ветеринарни служби, можем да гарантираме, че това е безопасен продукт за човешкото здраве“, поддържа Гонсало Арелано, секретар и член на Испанската асоциация на птицевъдството.

кожа

По отношение на слуховете също се опитва да се изключи използването на странни хормони и антибиотици за отглеждане на пилета, въпреки че има случаи в други части на света, които само насърчават тези съмнения сред населението. Трябва обаче да се отбележи, че Европейската комисия забранява използването на вещества, които имат хормонално действие при растежа на селскостопански животни, и се прилага контрол, за да се предотврати това. Същият процес се случва и с употребата на антибиотици при животни, забранена от 2006 г. наредби на Европейския съюз. Така че, никакви "мутантни пилета" или нещо подобно.