Не харесвате зеленчуци 5 рецепти със зеленчуци, които ще ви накарат да промените решението си

Ако не сте голям фен на зеленчуците, намирането на различни начини за приготвянето им може да ви помогне да ядете много повече от тях. Даваме ви няколко рецепти с много апетитни зеленчуци, които могат да бъдат полезни за започване.

Харесва ви или не, зеленчуците, като плодовете, са храни, които не трябва да липсват в диетата ви, ако искате да се грижите за здравето си. Толкова много науката препоръчва да се консумират 800 g на ден плодове и зеленчуци за техните ползи и защита срещу различни незаразни хронични заболявания. Ето защо, ако не обичате много зеленчуците, е важно да откриете различни начини за приготвянето им, за да ги включите във вашата диета. Даваме ви няколко рецепти със зеленчуци, които със сигурност ще ви изненадат ... опитайте!

които

1. Мини пици с тиквички и/или патладжан

  • 1 патладжан
  • Натурален доматен сос
  • Моцарела
  • Черни маслини без костилки
  • Риган
  • Чесън на прах (по избор)

Разработка:

1. Загрейте фурната до 200 °.

2. Нарежете тиквичките на филийки и ги поставете върху решетка, застлана с хартия за печене. 3. Залейте екстра върджин зехтин и печете 10 минути.

4. Извадете тавата и добавете заливките: основа от натурален доматен сос, сирене моцарела, маслини и подправки.

5. Печете още около 10 минути, докато сиренето се разтопи.

2. Зеленчукова темпура със сос дзадзики

  • 1 патладжан
  • 2 моркова
  • 1 зелен пипер
  • Брашно (по-добре, ако е цяло)
  • 2 жълтъка
  • Вода
  • Сол

  • 1 гръцко кисело мляко
  • 1 краставица
  • 1 скилидка чесън
  • 1 вар
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Копър
  • Черен пипер
  • Сол

Разработка:

1. Измийте зеленчуците и ги нарежете на удължени ивици.

2. Изсипете двата жълтъка в чаша с много студена вода.

3. Добавете същото количество брашно като водата и малко сол. Смесете добре.

4. Намажете всеки зеленчук и запържете за 2 до 5 минути в тиган с много горещ екстра върджин зехтин.