Не диети повече - премахнете стреса!
Защо е толкова трудно да се подложите на диета? И защо почти всички от тях се провалят в дългосрочен план? От Vernokika Hackenbroch, Laura Höfflinger и Kertin Kullman
За първи път в историята има същия брой хора с наднормено тегло и недохранени хора: 1,4 милиарда възрастни. Как си обяснявате тази епидемия?
Сега невролозите казват, че затлъстяването се генерира много повече в главата, отколкото в чинията и намират изненадващи нови отговори.
До неотдавна лекарите вярваха, че необходимостта от ядене е регулирана като отоплителната система в къща. Когато стомахът е празен, предаващите вещества генерират усещане за глад и ние ядем, за да го запълним. Ако мастните запаси са изчерпани, сигналът за глад се изпраща обратно в главата. Това обаче доказва, че това не обяснява истината. Поне не всички.
Апетитът се управлява от най-мощния мозъчен център за удовлетворение, който се активира от оргазъм.
„Всички ние в даден момент, пресищайки се, изпитваме желание да продължим да се храним: например, защото се чувствате разочаровани, защото храната е много апетитна или защото ядете, докато водите приятен разговор“, обяснява Йенс Брюнинг, директор на Макс Планк Институт за неврологични изследвания-. Днес знаем, че апетитът се управлява от един от най-мощните центрове за удовлетворение-фрустрация на мозъка, същия този, който се активира по време на оргазъм, употребата на хероин или екстазът от влюбването ... Поговорката, че „храната е пол на старост ”Така придобива ново значение.
Съществува „притеснителен мишлен“!
Храненето от чувство на неудовлетвореност, така нареченият „мишелин на притеснение“, е отразено в CT сканирането. Затлъстелите хора имат променен център за удовлетворение: те отделят по-малко допамин, хормон на щастието, така че за да изпитат същото ниво на удовлетворение като другите, те се нуждаят от все по-интензивни стимули. Невролозите са виждали подобна атрофия на центъра за удовлетворение само при зависими от кокаин.
Настроението се отразява на кантара
Досега се смяташе, че наднорменото тегло е просто страничен ефект от обществото на социалните грижи, тъй като имаме прекомерно количество висококалорични храни и не се упражняваме много. Невролозите обаче ни предлагат ново послание: настроението се отразява на скалата. Дебелеенето, казват днес, е по-малко физическо, отколкото психосоциално. Много хора под непрекъснат натиск в крайна сметка качват няколко килограма.
Нова теория: „егоистичният мозък“
Не всички дебели хора са болни
Въпреки факта, че теорията на Питърс има своите недоброжелатели, съществува консенсус, че дебелият не винаги е болен. Матиас Блюер, директор на амбулаторното отделение за затлъстяване в университетската болница в Лайпциг, откри в своите консултации, че 20 процента от пациентите са напълно здрави. "Няма високи стойности на мазнини в кръвта, няма хипертония, дори диабет", казва той. Ето защо трябва да бъдем много по-точни и да не казваме само. „Мазнините са равни на болни“.
Всъщност хората с наднормено тегло имат най-ниската смъртност в САЩ. Дори леко затлъстяването не представлява по-висок риск от преждевременна смърт от нормалното тегло. Дори много затлъстелите хора не са непременно болни, както са установили Блюер и други експерти. Затова Петерс намира за скандално как затлъстелите са дискриминирани. „По-малко вероятно е да си намерят добра работа, дори дебелите деца са най-честите жертви на мобинг. Дори самите лекари са склонни да третират по-зле дебели пациенти, отколкото слаби ”. „Блюер се съгласява. За съжаление, много от моите колеги се отнасят към пациентите с наднормено тегло по-малко симпатично, да „те мислят, че са глупави, мързеливи и ненаситни“. "Основната причина за затлъстяването, настоява Питърс, не е липсата на воля, а стресът." Да бъдеш дебел не е болест, а страхотна адаптивна реакция на мозъка към стресова среда ".
„Круша“ или „ябълка“ хора, това е ключът
От медицинска гледна точка, добре известният индекс на телесна маса (ИТМ) е остарял, за да се оценят рисковете от наднормено тегло. Много по-показателна е стойност, която също отразява разпределението на телесните мазнини, като съотношението талия-ханш или съотношението талия-височина. И ключът е преди всичко къде се натрупват мазнините и дали сме хора от „тип ябълка“ или „тип круша“.