Навици на не-диета, за да бъдете щастливи Новини за Vida Sana в Diario de Navarra

„Нашият начин на хранене отразява нашия начин на живот“, според автора на книгата „Сбогом на емоционалния глад“

В курсовете си по "внимателно хранене„нейните ученици прекарваха през цялото време водене на бележки, затова тя реши да напише наръчник, за да могат„ да присъстват “и да„ живеят и да изживеят “всичко, което се е случило в нейните класове.

Оттук и идеята за книгата „Сбогом на емоционалния глад“ (Редакционен Едаф), но както признава авторът Лая Соле в интервю за Ефе, в крайна сметка то е отишло „много по-далеч“.

Соле (Барселона, 1986), специалист по „съзнателно хранене“, се обръща „по цялостен начин“ към „сложен феномен“ като връзката, която хората имат с храната.

"Глад това не е просто физиологичен отговор на необходимостта от хранене. Ако се грижехме само за физическия глад, щяхме да ядем много малко на ден. Включени са културни, семейни, генетични и преди всичко емоционални и психологически аспекти “, посочва той.

Прави го по „опростен и практичен“ начин, като кани читателя да „слезе на терена“, с много упражнения, в които съчетава инструменти за програмиране Невролингвистика, „коучинг“ и „внимателност“, наред с други терапевтични дисциплини, в които той също е бил обучен и които използва, за да придружава хора, които не знаят взаимодействат по здравословен начин с храната.
И това е, че зад първата й книга се крие лична история с емоционален глад и неприемане на самата нея: „През известно време аз също бях в хранителен фанатизъм. Абсурдно е да се поставя диета, независимо колко здравословна, на някой, който живее в отношенията си с храната, сякаш е борба, защото те я възприемат като налагане, наказание ".

---