Науката, която стои зад периодичните пости на Vidae
Със сигурност сте чували термина толкова модерен в момента „Постоянно гладуване“ и всички прекрасни ползи, които ни казват там, които допринасят за нашето здраве, по-специално свързани със загуба на тегло.
Но каква е реалността?
Въпреки че има научни доказателства, които осезаемо демонстрират ползите от тази диетична практика, това не е гарантирано решение. Според Sascha Barboza, личен треньор, сертифициран от Международната асоциация за спортни науки, с проучвания по спортно хранене от Испанската федерация по културизъм и магистърска степен по фитнес хранене, по-известен като Sascha Fitness, периодичното гладуване може да бъде от полза за човешкото здраве по различни начини, включително загуба на тегло, но имайки предвид, че това не е нещо, което обслужва всички, тъй като много фактори се намесват в процеса.
И така, какво е периодичното гладуване?
Според Барбоза периодичното гладуване не е диета, то е начин на хранене, това е начин на хранене, при който периодите на гладуване се редуват с периоди на хранене. Този метод има няколко начина да се направи, където намираме 2 предложения:
периодичното гладуване не е диета, това е начин на хранене, това е начин на хранене, при който периодите на гладуване се редуват с периоди на хранене
• Най-дългата, където се препоръчва да гладувате 16-18 часа и да ядете приблизително 6 или 8 часа на ден
• Другото предложение се състои от гладуване 2 или 3 глада по 24 часа, тоест два дни за ядене по обичайния начин и 1 ден за гладуване в продължение на 24 часа и по този начин процесът се повтаря
Всички съществуващи методи на периодично гладуване се основават на една и съща идея: когато приемът на калории е намален, тялото ще използва натрупаните мазнини за енергия. Но какво прави периодичното гладуване различно от простото намаляване на калориите, е възможността за хората да е по-лесно да ограничават калориите за ограничен период от време вместо дните, седмиците и месеците, изисквани от конвенционалните диети.
Защо някои експерти предлагат този метод?
Едно от предимствата, които най-често се чуват сред хората, практикували периодично гладуване, е, че наистина опростява живота ви, не е нужно да мислите много за това, което ще закусите. Тази група хора обикновено са тези, които работят много и започват деня много рано, а прескачането на времето за сядане за закуска може да бъде от полза по отношение на времето.
Но Саша е един от хората, който препоръчва да правите закуска и да я приемате лесно, защото по определен начин приемането на първото хранене за деня активира метаболизма ви, помага за нулиране на хормоните и ви дава цялата енергия, необходима ви за деня. Въпреки това е много важно да запомните и в това експертът по хранене поставя много акцент и това е да се Нещо, което за някои може да работи, а за други може да не е толкова удобно, базирайки своята методология на проучвания, които демонстрират ползите от закуската и по същия начин, както беше споменато в началото, ползите за здравето от периодичното гладуване също се подкрепят научно, въз основа на факта, че всички индивиди са различни и метаболизмът ни не работи същия начин.
Прекъсващото гладуване се препоръчва от експерти в зависимост от човека (Unsplash)
По същия начин, друга от големите ползи, които тези, които защитават този метод, твърдят, е това помага за контрол на нивата на инсулин, Тъй като преминавайки през толкова дълъг период на гладно, нивата на кръвната захар остават по-ниски за дълъг период от време. Това също помага на растежния хормон да се повиши, тъй като е обратно пропорционален на инсулина.
И какво се случва, когато високият хормон на растежа и ниският инсулин съвпадат? Е, отлично е за подобряване на телесния състав. Когато нивата на инсулин са постоянно високи, окисляването на мазнините не е толкова ефективно и, напротив, тялото има тенденция да натрупва мазнини. Точно обратното се случва, когато хормонът на растежа се повиши, има повече катаболизъм на ниво мастни киселини, тоест тялото използва мазнините като източник на гориво по по-лесен и по-прост начин. Хормонът на растежа има двойния ефект, като помага за увеличаване на мускулната маса и изгаряне на мазнини..
Със същата двойственост на висок хормон на растежа плюс нисък инсулин, ползите на хормонално ниво са много забележими, тъй като нивата на норадреналин, невротрансмитер, който действа в множество точки на човешкото тяло, се увеличават и това fОсвобождаването и мобилизирането на мастни киселини като енергиен източник. Когато има калориен дефицит и идеална хормонална среда, тогава тялото започва да използва запасите от мазнини като бензин.