Научете за холестерола
Много е важно да имате адекватни нива на холестерол в кръвта. Но не винаги знаем какво е холестеролът, неговите източници, неговата класификация, какви са функциите в организма и накрая храните, в които се намира.
Какво е холестерол?
The холестерол е мастна молекула, необходима за живота, намираща се в кръвта и мембраните на животинските клетки.
Откъде получаваме необходимия холестерол?
- Синтезира се предимно в черния дроб, но също и в червата, надбъбречната кора и репродуктивните тъкани.
- Получаваме го от храната.
Неговият синтез, транспорт и разграждане са силно регулирани от сложни механизми.
The кръв е водна среда, следователно, холестеролът, който е a грес, не може да циркулира свободно през него. За целта той се увива в частици, наречени липопротеини, които са неговото „превозно средство“ или „транспортно средство“. Те се класифицират според техния състав, размер и плътност. Ще се съсредоточим върху 2-те най-важни:
- Лош холестерол или LDL: LDL холестеролът е циркулиращ в кръвта на разположение на клетките. Когато клетката се нуждае от холестерол, тя е на място.
- Добър холестерол или HDL: HDL холестеролът е холестерол, който пътува до черния дроб. Когато достигне черния дроб, той ще се метаболизира. Поради тази причина, колкото по-висок е HDL холестеролът, толкова по-добре, тъй като той показва, че тялото елиминира холестерола от кръвта.
Общият холестерол е сумата от HDL и LDL холестерол. Препоръчително е да не надвишава 200 mg/dl. Необходимо е да се оцени LDL и HDL холестерола. Тоест, не само трябва да знаете общия холестерол, важно е да видите дали се дължи на LDL (лош) или не.