Научете се да различавате истинския глад от психологическия - Centro Higienista de Madrid

"Всички заболявания започват в червата" каза Хипократ, бащата на медицината. Днес, повече от 2400 години по-късно, знаем, че преяждането е една от причините или поне утежняващ фактор за много здравословни проблеми. Въпросът е тогава как можем да избегнем излишъци? Един от ключовете за да се научим да разграничаваме истинския или физическия глад от фалшивия или психологическия.

Какво е гладът?

Гладът представлява естествения призив за ядене и показва, че храносмилателните органи са в състояние да приемат и смилат храната и че клетките са готови да приемат и усвояват хранителни вещества. При хранене при тези обстоятелства можем да бъдем сигурни, че тялото ще бъде подхранено и няма да бъде отровено от консумираната храна. Гладът е проява на нормалното функциониране на тялото и всички нормални функции доставят удоволствие. Уринирането, евакуацията, гледането и сънят, наред с другите, са приятни функции.

Истинският глад е приятно чувство което обикновено се придружава от бдителност и добро настроение, увеличава интензивността си дори когато се пренебрегва и не се ръководи от желанието за конкретна храна.

Обратно, апетитът или фалшивият глад идва и си отива. Обикновено се придружава от слабост, физическа умора, главоболие и се ръководи от желанието за конкретна храна или продукт. Фалшивият глад е по-скоро претенция на ума, отколкото на тялото; не е имало глад и когато се види, че се появява определена храна или някой я предизвиква.

Тъй като тялото не го е поискало, тази храна не може да бъде усвоена правилно, тъй като храносмилателната система все още не е готова за смилане. Нито ще ви задоволи, защото тялото няма нужда от него и затова ядем повече с произтичащите от това проблеми. Този тип храна се превръща в проблем.

Как да различа истинския от фалшивия глад

Истинският глад се появява постепенно и не изчезва, но ни принуждава да търсим храна. Фалшивият глад се появява и изчезва за нула време. Обикновено това е силен импулс, който изчезва, когато сме разсеяни с някаква дейност. На практика е препоръчително да изчакате половин час, за да ядете, след като се появи глад. Ако е истински глад, той няма да изчезне. Ако това е фалшив глад, той вече ще е изчезнал, когато се занимавате с друга дейност или мислите за нещо различно от храна.
При истински глад слюнката обилно се влива в устата. Този тип глад е много приятно усещане, което осигурява едновременно дълбоко физическо и психологическо удовлетворение (човек няма физически разстройства, идеите са ясни, умът е ясен, човек е оптимист, щастлив, спокоен и спокоен). В случай на умора или притеснения, гладът изчезва.
Фалшивият апетит или глад се дължи на навик или въображаемо желание поради различни фактори: време за хранене, зрение, вкус, мирис или идея за ядене. Понякога апетитът е придружен от различни чувства на дискомфорт и дори болка, чувство на слабост, нервна депресия, стомашни или чревни гризания, гадене, главоболие и др. Тези симптоми са подобни на тези, които се появяват при пушача, пиещия кафе и дори наркомана, когато напуснат отровите си.
Симптомите се облекчават временно от храната, както кафето временно облекчава главоболието. Язвени хора и пациенти със стомаха ядат често, за да облекчат болките в стомаха, потъвайки все по-дълбоко в порочен кръг. Тези симптоми винаги изчезват, когато храненето е спряно за известно време и се очаква истински глад.
Когато се чака истински глад, стомахът намалява по обем и вече не може да побере много храна. Така се постига ситост. От друга страна, ако се яде преди глад, стомахът все още се разтяга от предишното хранене, като по този начин може да съдържа много големи количества, което е трудно за задоволяване на нуждите.

Истинският глад не се появява непременно по време на хранене, както при фалшивия глад. Може да възникне спонтанно по всяко време на деня, но никога посред нощ, тъй като през нощта мускулите са отпуснати и стомахът (който е мускул) също се отпуска и не е в състояние да меси храна по време на нощната почивка.